پروژه استخر خاکی یک طرح عمرانی با هدف ذخیره و مدیریت منابع آب در مقیاس محلی یا کشاورزی است که با ایجاد یک حوضچه خاکی مقاوم و ایمن، امکان جمع‌آوری و نگهداری آب باران، روان‌آب‌ها یا آب‌های سطحی را فراهم می‌کند. این نوع استخر معمولاً با استفاده از مصالح بومی و با رعایت اصول ژئوتکنیکی ساخته می‌شود تا پایداری دیواره‌ها و کف آن تضمین شود و در برابر نشت یا فرسایش مقاوم بماند. اجرای صحیح پروژه استخر خاکی علاوه بر تأمین پایدار آب برای آبیاری و پرورش آبزیان، به بهبود بهره‌وری منابع، کاهش هدررفت آب و تقویت توسعه پایدار منطقه کمک می‌کند.